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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16594| Título : | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de cerveza artesanal en la ciudad de Riobamba 2021 – 2025 |
| Autor : | Quintero Cepeda, Franklin Fernando |
| Director(es): | Rodríguez Solarte, Ángel Eduardo |
| Tribunal (Tesis): | Merino Naranjo, Gino Geovanny |
| Palabras claves : | ESTUDIO DE FACTIBILIAD;ESTUDIO DE MERCADO;ESTUDIO TÉCNICO;ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL;VALOR ACTUAL NETO (VAN);TASA INTERNA DE RETORNO (TIR);RELACION BENEFICIO COSTO;RIOBAMBA (CANTÓN) |
| Fecha de publicación : | 20-abr-2022 |
| Editorial : | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
| Citación : | Quintero Cepeda, Franklin Fernando. (2022). Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de cerveza artesanal en la ciudad de Riobamba 2021 – 2025. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba |
| Identificador : | UDCTFADE;22T0841 |
| Abstract : | A feasibility study was carried out for the production and commercialization of craft beer in Riobamba city. To do this, a market study was applied to the economically active population in order to know if the project would be feasible to develop, obtaining an acceptance of 62.80% after the application of the study. Also, a study was applied that allowed us to know the elaboration process and the organizational structure, thus continuing with an economic study and obtaining the following results in the different indices applied, NPV (net present value) with a result of $613,348, the IRR (internal rate of return ) with a result of 12.4% and the cost-benefit ratio with a result of $8.03, which, when interpreted, it shows us that the feasibility study can be carried out since the investment will generate profits. It is concluded that it is a business idea with a great acceptance and, therefore it will generate higher participation in the market. It is recommended that the feasibility study can be carried out according to the indications and specifications indicated issued in the document to achieve its objectives |
| Resumen : | Se realizó un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de cerveza artesanal en la ciudad de Riobamba. Para lo cual se aplicó un estudio de mercado a la población económicamente activa de la ciudad con la finalidad de conocer si el proyecto tendría factibilidad para desarrollarse obteniendo una aceptación del 62,80% en la aplicación del estudio, de igual manera se aplicó un estudio técnico que nos permitió conocer el proceso de elaboración y la estructura organizacional, continuando así con un estudio económico y obteniendo los siguientes resultados en los distintos índices aplicados, VAN (valor actual neto) con un resultado de $613.348, el TIR (tasa interna de retorno) con un resultado de 12,4% y la relación beneficio costo con un resultado de $8,03, los mismos que al ser interpretados nos demuestra que el estudio de factibilidad puede ser realizable ya que la inversión generara utilidades. Se concluye que es una idea de negocio que tiene gran aceptación en el mercado y, por ende, generará mayor participación en el mercado. Se recomienda que el estudio de factibilidad que se lo realice de acuerdo a las indicaciones y especificaciones indicadas en el documento para lograr cumplir con los objetivos del mismo |
| URI : | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16594 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Finanzas; Licenciado/a en Finanzas |
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