Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22790
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorSilva Yumi, Jorge Efrén-
dc.contributor.authorPindo Adriano, Kevelin Mauricio-
dc.date.accessioned2024-09-06T14:48:33Z-
dc.date.available2024-09-06T14:48:33Z-
dc.date.issued2024-05-27-
dc.identifier.citationPindo Adriano, Kevelin Mauricio. (2024). Obtención de un concentrado de potasio a partir de la musa paradisiaca por dos métodos químicos. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22790-
dc.descriptionEn Ecuador, se generaron alrededor de 14 mil toneladas anuales de basura, constituida por desechos orgánicos e inorgánicos que, al mezclarse, produjeron lixiviados contaminantes para el medio ambiente. El problema se atribuyó a la mala gestión de residuos en Riobamba, Ecuador, especialmente de desechos orgánicos como la cáscara de banano. El objetivo principal de la investigación fue obtener un concentrado de potasio a partir de la cáscara de banano de tipo musa paradisiaca mediante dos métodos de extracción: biofermentación, que utiliza microorganismos para descomponer la materia orgánica y liberar potasio, y deshidratación con maceración, que implica la eliminación de agua y la extracción de compuestos con alcohol. Se llevó a cabo una caracterización fisicoquímica de la materia prima para evaluar su idoneidad en la obtención del concentrado de potasio, analizando su pH, ceniza, humedad y el contenido de potasio en la cáscara de banano, con un promedio del 5.77%. El concentrado de potasio fue obtenido exitosamente mediante ambos métodos de extracción, destacándose especialmente el método de biofermentación. La caracterización del concentrado de potasio se realizó utilizando técnicas como la espectrometría de absorción atómica y la fotometría de emisión para analizar su calidad. Finalmente, ambos métodos fueron viables para obtener concentrado de potasio a partir de la cáscara de banano. Este concentrado demostró un alto potencial como fertilizante agrícola, permitiendo así aprovechar los desechos orgánicos del banano para la obtención de potasio, mejorando la gestión de residuos y reduciendo la contaminación ambiental.es_ES
dc.description.abstractIn Ecuador, around fourteen thousand tons of garbage is generated annually, consisting of organic and inorganic waste that, when mixed, produces leachate that pollutes the environment. The problem was attributed to poor waste management in Riobamba, Ecuador, especially organic waste such as banana peels. The main objective of the research was to obtain a potassium concentrate from the banana peel of the paradisiacal muse type using two extraction methods: bio-fermentation, which uses microorganisms to break down organic matter and release potassium, and dehydration with maceration, which involves the removal of water and the extraction of compounds with alcohol. A physicochemical characterization of the raw material was conducted to evaluate its suitability in obtaining potassium concentrate, analyzing its pH, ash, moisture, and potassium content in the banana peel, with an average of 5.77%. Both extraction methods successfully obtained the potassium concentrate, especially the bio-fermentation method. The characterization of the potassium concentrate was performed using techniques such as atomic absorption spectrometry and emission photometry to analyze its quality. Finally, both methods were practical to obtain potassium concentrate from banana peels. This concentrate showed a high potential as an agricultural fertilizer, thus allowing to take advantage of organic banana waste to get potassium, improving waste management and reducing environmental pollution.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazoes_ES
dc.relation.ispartofseriesUDCTFC;156T0089-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.subjectCONCENTRADO DE POTASIOes_ES
dc.subjectCÁSCARA DE BANANOes_ES
dc.subjectMUSA PARADISIACAes_ES
dc.subjectBIOFERMENTACIÓNes_ES
dc.subjectMACERACIÓNes_ES
dc.titleObtención de un concentrado de potasio a partir de la musa paradisiaca por dos métodos químicoses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.contributor.miembrotribunalPilamunga Capus, Carlos-
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
Aparece en las colecciones: Químico/a

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
156T0089.pdf2,27 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons