Buscar por Tribunal Plaza, Carmen
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 18-may-2013 | Recetario de Preparaciones Gastronómicas a Base de Nopal | Tingo Asqui, Miguel Ángel | Romero, Efraín | Plaza, Carmen |
| 17-may-2013 | Utilización de Varios Tipos de Leche Vegetal en la Elaboración de Quesos para Personas con Intolerancia a la Lactosa. 2010 | Zea Mera, Vilma Eugenia | Logroño V., Mayra | Plaza, Carmen |