Buscar por Autor Zapata Gómez, Edison Rolando
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 25-may-2023 | Diseño de un proceso industrial para la elaboración de una bebida alcohólica a partir de pulpa guanábana (Annona muricata) y enriquecido con jugo de caña (Saccharum officinarum) | Zapata Gómez, Edison Rolando | Chuiza Rojas, Marco Raúl | Ramos Sevilla, Edgar Iván |