Buscar por Autor Velastegui Coloma, Damian Israel
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Elaboración de picles a partir de la flor de agave (Agave Americana .L) en vinagres naturales aromatizados para elaboración de guarniciones en ensaladas calientes y frías | Velastegui Coloma, Damian Israel | Sánchez V., Carlos | Cevallos H., Carlos |