Buscar por Autor Torres Alberca, Mayra Rosa
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 7-ago-2015 | Elaboración y Evaluación Nutricional de un Cupcake a base de harina de Achira (Canna_ edulis) fortificado con harina de Garbanzo (Cicer arietinum l) y Papaya (Carica papaya) | Torres Alberca, Mayra Rosa | Pilamunga, Carlos | Espinoza, Carlos |