Buscar por Autor Saigua Carrillo, Silvia Maribel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 3-ago-2017 | Utilización de la crema de leche pasteurizada en reemplazo de la grasa de cerdo en la elaboración de la mortadela de pollo | Saigua Carrillo, Silvia Maribel | Zurita León, Manuel Euclides | Almeida Guzmán, Manuel Enrique |