Buscar por Autor Quishpi Olmedo, Eva Judith
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 14-nov-2014 | Elaboración de mermeladas baja en calorías utilizando los componentes edulcorantes que posee el chaguarmishqui (Agave), con frutas de la zona, en la Escuela De Gastronomía de Salud Pública- ESPOCH | Quishpi Olmedo, Eva Judith | Cárdenas M., Verónica | Proaño B., Isabel |