Buscar por Autor Jaya Veloz, Erica Mariela
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 9-jun-2011 | Evaluación del Potencial Nutritivo y Nutracéutico de Donas Elaboradas con una Mezcla de Harina de Quinua ( Chenopodium quinoa Willd ) y Harina de Trigo (Triticum vulgare) | Jaya Veloz, Erica Mariela | Lucero, Olga | Insuasti Castelo, Galo Alberto; Espinoza, Mayra |