Buscar por Autor Hidalgo Huilca, Dario Javier
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 5-mar-2020 | Elaboración de morcilla blanca (clásica) utilizando 2 tipos de tripa, natural y colágeno | Hidalgo Huilca, Dario Javier | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo | Romero Machado, Efraín Rodrigo |