Buscar por Autor Hernández Machado, Carina Alexandra
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| may-2013 | Elaboración de mermeladas bajas en calorías a base de Jícama (Smallanthus Sonchifolius) con frutas de la zona Andina | Hernández Machado, Carina Alexandra | Proaño Bustillos, Isabel Virginia | Jaramillo Burgos, Manuel |