Buscar por Autor Casco Cardenas, Adela Karina
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 3-feb-2014 | Utilización del maíz negro “Zea Mays” en la elaboración gastronómica de platos tradicionales de la región sierra centro, en la Escuela de Gastronomía de la ESPOCH 2012 | Casco Cardenas, Adela Karina | Romero M., Efraín | Avalos P., Martha |