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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
9-jun-2011Elaboración y Evaluación Nutritiva de la Harina de Fruta de Pan (artocarpus altilis) Obtenida por Proceso de DeshidrataciónCarrazco Quishpe, Yesenia De Los AngelesLucero, OlgaPilamunga Capus, Carlos