Buscar por Autor Calero Naranjo, Vanessa Carolina
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 18-abr-2019 | Utilización de diferentes proporciones de harina de quinua (Chenopodium quinoa) como estabilizante en la elaboración de chicha de arroz (Oryza sativa) | Calero Naranjo, Vanessa Carolina | Pino Falconí, Paúl Roberto | Zambrano Núnez, Telmo Marcelo |