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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
18-nov-2022Caracterización de snack de harina de maíz con inclusión de harina de zapallo (Cucurbita máxima).Cóndor Chiriboga, Jenifer GicelaArguello Hernandez, Paola FernandaCampoverde Santos, Diana Katherine