Buscar por Director Mira Vásquez, Miguel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 9-mar-2012 | Estudio del Efecto de la Proteína Vegetal Hidrolizada como Potenciadora del Sabor en el Jamón de Pierna | Tamayo Barzola, Diana del Rosario | Mira Vásquez, Miguel | Betancourt O., Sarita |